Hele gepelde San Marzano tomaten.
Delen de link
Het product kan worden verzonden in het geselecteerde land (België)
De San Marzano-tomaat kwam in 1770 aan in Campanië als geschenk van de onderkoning van Peru, Manuel de Amat, aan koning Ferdinand II van Napels.
Deze tomaat werd geteeld in de gebieden van Agro Sarnese Nocerino en meer specifiek in het dorp San Marzano, vandaar de naam. Tegenwoordig staat de San Marzano-tomaat bekend als de 'Koning van de tomaten' en wordt wereldwijd gewaardeerd om zijn eigenschappen, die worden benadrukt bij het bereiden van tomaten in blik.
De tomaten worden enkele uren na de oogst verwerkt. Ze worden geblancheerd, van hun schil ontdaan en heel in potten met hun sap geplaatst. Deze tomaat is een gecertificeerd product met Beschermde Oorsprongsbenaming (D.O.P.), gecertificeerd door Agroqualità S.p.A., het orgaan dat is gemachtigd door het ministerie van Landbouw- en Bosbouwbeleid.
Het wordt dus geproduceerd in overeenstemming met de productieregels van "Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino".
Hele gepelde San Marzano-tomaten, sap van San Marzano-tomaten, zout.
Per 100 gr van het eindproduct:
Produkten