Met brons getrokken en langzaam gedroogd.
Delen de link
Het product kan worden verzonden in het geselecteerde land (België)
Deze traditionele eierpasta wordt geproduceerd met hoogwaardige Italiaanse harde tarwe die maximale organoleptische eigenschappen heeft, en met 35% verse scharreleieren. Deze eieren komen van kippen die vrij kunnen rondscharrelen en gevoed worden met plantaardig voedsel zonder toevoeging van synthetische kleurstoffen.
De pasta wordt met brons getrokken bij een gecontroleerde temperatuur, wat resulteert in een natuurlijke ruwheid die ideaal is voor het opnemen van sauzen. Daarna wordt ze op lage temperatuur gedroogd om de belangrijke voedingsstoffen en eiwitten van de Italiaanse harde tarwe te behouden.
Ons doel was om een kleine ambachtsman te vinden wiens erkende vaardigheden hem in staat stellen om op traditionele wijze een product van zeer hoge kwaliteit te produceren, met zorgvuldig geselecteerde grondstoffen en met respect voor het milieu.
Italiaanse harde tarwemeel
Verse scharreleieren 35%
Bevat allergenen: eieren en gluten
Per 100 gr van het eindproduct:
Produkten