Huile extra vierge d’olive IGP SICILIA de catégorie supérieure obtenue directement au travers de procédures mécaniques et extraite à froid.
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Le produit peut être livré dans le pays sélectionné (Belgique)
Huile extra vierge d’olive IGP SICILIA de catégorie supérieure, obtenue directement au travers de procédures mécaniques et extraite à froid.
Elle est conçue pour les amateurs d’huiles douces et équilibrées. Son goût fruité léger est perceptible mais pas excessif, ainsi que son piquant qui est présent mais n’est pas sa caractéristique la plus prononcée. Particulièrement appréciée dans la cuisine de tous les jours, cette huile peut accompagner chaque plat, réhaussant les saveurs sans les dominer.
C’est un mélange de 2 cultivars : Moresca, Tonda Iblea
Couleur : vert à jaune doré avec des reflets verdâtres.
Les olives sont récoltées à la main dès le mois d’octobre.
Le système d’extraction utilisé est le cycle à froid continu avec concasseur à marteaux. Elle est filtrée par la suite.
Olives 100 % de Sicile.
Sans allergènes.
Pour 100 ml de produit fini :
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