Bronze gezogen und langsam getrocknet
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Das Produkt kann in das ausgewählte Land geliefert werden (Belgien)
Die Herstellung dieser traditionellen Eiernudeln erfolgt aus hochwertigem italienischem Hartweizengrieß, der maximale organoleptische Eigenschaften aufweist, und zu 35 % aus frischen Eiern von freilaufenden Hühnern stammt. Diese Hühner werden mit pflanzlicher Nahrung ohne Zusatz von synthetischen Farbstoffen gefüttert.
Die Nudeln werden bei kontrollierter Temperatur mit Bronze gezogen, wodurch eine natürliche Rauheit entsteht, die eine korrekte Aufnahme der Gewürze ermöglicht. Sie werden bei niedriger Temperatur langsam getrocknet, um die wichtigen ernährungsphysiologischen und proteingehaltigen Eigenschaften des italienischen Hartweizengrießes zu erhalten.
Unser Ziel war es, einen kleinen Handwerksbetrieb zu finden, dessen anerkannte Fähigkeiten es ihm ermöglichen, ein qualitativ hochwertiges Produkt auf traditionelle Weise aus ausgewählten Rohstoffen herzustellen, und das alles im Einklang mit der Umwelt.
Italienischer Hartweizengrieß
Frische Eier von freilaufenden Hühnern (35 %)
Enthält Allergene: Eier und Gluten
Pro 100 g des fertigen Produkts:
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