Bio-Toskana-Blütenhonig 400 g

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Beschreibung

Dieser mehrfach blühende Honig wird im Frühling und Sommer geerntet, hauptsächlich in den hügeligen oder bergigen Gebieten der Toskana.

Mit der Zeit geht er von einem flüssigen Zustand zur Kristallisierung über. Anfangs bernsteinfarben, kann er mit der Kristallisierung von undurchsichtigem Weiß bis zu Gold variieren, mit Nuancen von Orange bis hin zur Haselnussfarbe.

Umhüllender Duft, das Aroma entwickelt sich von floralen Noten zu kandierten Früchten. Süßer, fruchtiger Geschmack. Im Mund entfaltet er eine breite und vielfältige Aromenskala.

 

Dieser Honig eignet sich ideal für viele Anwendungen und passt zu vielfältigen Situationen. Er eignet sich perfekt für heiße Getränke, zum Aufstreichen auf Brot mit Butter und in Kombination mit frischen und weichen Käsesorten.

Nährwertangaben

Pro 100 g des fertigen Produkts:

• Energie (kcal): 290 - (kJ): 1230
• Fett: 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
• Kohlenhydrate: 72,4 g, davon Zucker: 72,4 g
• Proteine: 0,1 g - Salz: 0,1 g